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MARCEL
SUR PLACE, TERRASSE, TAKE-AWAY & DELIVERY
Du lundi au vendredi 10h-23h
Samedi 10h-18h
Dimanche 10h-19h
(la cuisine ferme 1h avant)
Cuisine non-stop / brunch 7/7
À emporter, Dès que possible (dans 20 minutes)
MENU
ENTRÉES
fontina cheese et guacamole16.50 CHF16.50 CHF
cheddar & mozzarella fondus, guacamole, salsa et jalapeños14.50 CHF14.50 CHF
oeuf poché, féta, grenades, chili flakes et herbes13.50 CHF13.50 CHF
croûtons11.00 CHF11.00 CHF
sauce fromage blanc aux herbes11.00 CHF11.00 CHF
SALADES
romaine, sauce caesar, fried chicken/ ou halloumi /ou avocat, croûtons & parmesan20.00 CHF20.00 CHF
sucrine, boulghour, concombres, tomates, oignons rouges, grenades, sauce au fromage blanc22.00 CHF22.00 CHF
salade romaine, avocat, oeufs, tomates, poulet grillé, bacon et roquefort20.00 CHF20.00 CHF
féta, poulet. cranberries, pignons et herbes20.00 CHF20.00 CHF
quinoa, kale, carottes, betteraves, lentilles, oignons rouges, grenades, figues séchées, graines de courge et tournesol20.00 CHF20.00 CHF
PLATS
Les plats sont servis au choix avec frites maison ou salade de sucrine ou légumes rôtis
chimichurri de coriandre26.00 CHF26.00 CHF
légumes rôtis, falafel et tahini verde22.00 CHF22.00 CHF
épaule de porc confite25.00 CHF25.00 CHF
Viande haché, fromages fondus, galette de blé26.00 CHF26.00 CHF
Bacon Cheese Burger 200g, confits d'oignons rouges, salades et tomates25.00 CHF25.00 CHF
sauce tartare25.00 CHF25.00 CHF
SANDWICHES
Les sandwiches sont servis avec une salade
pain de mie, dinde, bacon, oeuf, gruyère, salade et tomates.
Servi avec salade sucrine19.00 CHF19.00 CHF
Tresse, saucisse de porc fumée, relish, oignons frits, jalapeños et moutarde
Servi avec salade sucrine20.00 CHF20.00 CHF
bagel, thon-mayonnaise, avocat, laitue, spicy mayo.
Servi avec salade sucrine20.00 CHF20.00 CHF
Halloumi grillé, chimichurri, crudités, avocat, servi dans un bun.
Servi avec salade sucrine19.00 CHF19.00 CHF
MMMMM....
(chocolate spread +1CHF)
et sirop d'érable14.00 CHF14.00 CHF
sauce toffee au beurre salé et bananes16.00 CHF16.00 CHF
sirop d'érable, fraises et crème fouettée maison15.00 CHF15.00 CHF
DESSERTS
et coulis de framboise12.00 CHF12.00 CHF
et crème fouettée maison11.00 CHF11.00 CHF
tarte au citron vert13.00 CHF13.00 CHF
et sauce toffee 9.00 CHF9.00 CHF
BRUNCH
CÉRÉALES & PAINS
banane, choco, coco et fromage blanc13.50 CHF13.50 CHF
oeuf poché, féta, grenades, chili flakes et herbes13.50 CHF13.50 CHF
banane, myrtilles, coco séchée, graines de chia et beurre de cacahuètes13.00 CHF13.00 CHF
fontina cheese et guacamole16.50 CHF16.50 CHF
OEUFS
oeufs pochés sur un muffin, bacon (17.5.-) OU avocat (19.5.-) et sauce hollandaise17.50 CHF17.50 CHF
oeufs pochés sur un muffin, saumon fumé et beurre blanc citronné19.50 CHF19.50 CHF
oeufs au plat, saucisses, bacon, tomates rôties, toasts et pommes de terre rôties 19.00 CHF19.00 CHF
oeufs brouillés, bagel , cream cheese, bacon/ ou avocat et salade sucrine 20.00 CHF20.00 CHF
galette de blé, œufs brouillés, bacon, fromage fondu, bœuf, avocat, coriandre, sauce salsa et salade sucrine19.00 CHF19.00 CHF
blancs d’œufs, tomates rôties, feta, herbes et salade sucrine18.00 CHF18.00 CHF
Bacon ou saucisses ou avocat16.00 CHF16.00 CHF
SALADES
romaine, sauce caesar, fried chicken/ ou halloumi /ou avocat, croûtons & parmesan20.00 CHF20.00 CHF
sucrine, boulghour, concombres, tomates, oignons rouges, grenades, sauce au fromage blanc22.00 CHF22.00 CHF
salade romaine, avocat, oeufs, tomates, poulet grillé, bacon et roquefort20.00 CHF20.00 CHF
féta, poulet. cranberries, pignons et herbes